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巧之味手工水餃 濟南店
100台北市中正區濟南路二段6號
用餐營業期間排隊排好排滿,是濟南路上的排隊名店。
狹小的空間在寸土寸金的台北,壓縮了用餐空間。疫情期間設有隔板,也方便小本生意座位上的拆分,一舉兩得。環境清潔上不甚理想,用餐期間果蠅可見。
口味部分
小菜部分沒有特別的亮點
招牌水餃及韭菜水餃可吃沒有驚豔,餡偏鹹,建議吃過再決定要不要佐料
酸辣湯的材料有認真切,滑順的口感有呈現出來,但符合台灣口味的不酸不辣
干貝水餃,裡面滿滿的海味,裡面出來干貝的鮮味外,還有滿滿的海草味道,讓海味更豐富,令人驚豔的餡料
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