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金丰饌平價鐵板燒

一間真的平價的鐵板燒

座落在中央西路與新明路交叉路口

中壢新明夜市口對面，吃飽還可以逛夜市

服務方面

餐點貼心可以選擇重口味或是清淡

這真的很貼心，一般鐵板燒為了當白飯殺手或是偷飯賊，都會下重手好配白飯

自助式飲料、湯品、白飯，任由客人吃飽喝足，但沒有提供常溫水，這不太體貼

另外餐廳地板油油滑滑的，覺得噁心跟移動困難擔心滑倒，另外菜單上也充滿油漬

或許想呈現純粹廚師服務，沒有花費過多成本在其他服務上，但這可以檢討改善

餐點口味

湯品很鹹、很鹹、很鹹，不知道原因，或許擔心客人勞動一天下來需要很多電解質

選了清淡的我，上來的高麗菜及豆芽符合期待，雖然油量依然豐富，但入口口味清淡，蔬菜脆口的口感展現功夫

起司蛋上特別的淋上鹹醬油膏，有點文化衝突但不排斥

菲力口感鬆散，有十足的平價感⋯

鐵板雞蛋豆腐香氣四溢，草蝦煎的酥脆，彷彿油炸的口感，這用心的料理吃跟看的明白

雞腿排單看外表也是彷彿油炸的外表，吃起來明白是外皮裹粉產生的特效，鮭魚也是如此，但非常鹹，粉料上的調味非常非常重，打壞了一開始的崇拜

整體來說

如果喜歡重口味的可以嘗試，至於期待的清淡，需要多方嘗試才知道什麼料理能做到真正的清淡