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府城牛肉湯
700台南市中西區府前路二段167-2號
台南市區怎麼遊？機車帶你走，台南機車道規劃非常用心，推薦騎乘觀光，租車首選
營業時間從下午營業到早上4:00，還要批肉處理牛肉，這樣沒有休息工作整天的爆肝好店一定是用力推起來，很多人大推肉燥飯，但我不愛米飯所以沒點，喜歡的可以試試
道地的台灣牛肉點什麼都不雷，佐料沒有純辣油或辣粉，加辣直接畫在菜單上，他的辣是辣的生辣椒很夠勁
最喜歡在台南吃炒羊肉炒牛肉類，因為炒的是油菜或芥蘭，口感跟空心菜比有過之而無不及，這家牛肉鮮嫩，抓醃的酒味去腥搭配油菜脆的口感，簡單而美味，但裡面炒黃豆辦醬就台南甜
牛雜湯甜而不腥，牛肉處理的好壞吃的明白
白水滷的牛腱不柴，濃濃的八角帶出優質在地牛肉的美味透露樸實的美味
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