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橋頭小吃
320桃園市中壢區延平路92號
接近延平路及元化路交叉路口，路邊簡單建築下的快炒小吃美食，附近不好停車要注意一下
簡單的傳統美食，門口排隊的人潮人氣可見，菜單分成兩張，一張是飯麵粥湯，另一張是快炒，出餐速度算快，價格部分尚可接受，建議邊吃飯邊喝酒
大概在名床店旁邊
口味部分
蚵仔酥
裹上厚厚的麵衣，麵衣有酥脆的口感，裡面還參雜些杏鮑菇，這樣的搭配好處是外帶不太影響口感，粉漿不因為蚵仔的濕黏結塊，但相對也沒辦法呈現蚵仔的美好口感，外皮及內容口感差異太大
蔥爆松板
打開發現只是有蔥的麻油松板，薑片很多但沒有充分在麻油中爆香，有加酒提香，湯汁酒味濃郁，但整到料理沒有其他香氣
三杯牛筋
滷到Q彈的牛筋，稍微用薑蒜爆香後炒以高麗菜，最後添上九層塔，香氣配上Q彈口感，是不錯的配菜，但因為油加的多，所以高麗菜有點油膩
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