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水仙宮古早味鍋燒麵
700台南市中西區友愛街113號
位於友愛市場旁邊，鍋燒意麵專門店，不同的是除了原味還有泡菜口味，簡單的矩陣說明了各種搭配，桌上小卡寫明了碗裡有些什麼
店家在點餐時細心的詢問有沒有什麼吃或不吃，也主動提醒蛋是半熟，所有的詢問都感覺到在地人的熱情及暖意
隱藏版有蝦有小卷，鮮甜的蝦及小卷非常新鮮，鍋燒意麵湯頭淡淡清甜，但麵體太軟失敗，半熟蛋劃破後湯頭轉為濃郁呈現另一番風味
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