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T.R Bar & Kitchen

104053台北市中山區植福路200號4樓

位於大直英迪格飯店內部的餐廳，目前是僅提供外帶，計劃在22年4月重啟內用服務

  https://shopsquare.co/2w5ym

慢燉牛舌富含油脂，吃起來有點膩，節瓜味道被蓋過，洋香菜沒有很好的發揮要到尾韻才有清香的

 

松露起司濃湯，麵包乾硬不是脆口的口感，湯汁濃郁不容易吸到麵包裡面，或許因為起司的關係湯偏鹹但松露味道不濃郁，湯裡食材豐富不錯喝

水牛莫札瑞拉起司沙拉裡面的麵包不夠酥脆，檸檬橄欖油微酸爽口，配上菊苣爽脆的口感很不錯，但菊苣帶苦味要注意

 

澳洲 M9 和牛臀上蓋，烤蔬菜醬汁有淡淡的莓果香氣，上蓋肉不軟嫩但部分帶筋，外帶冷食略顯油膩，單吃或配青醬都有自己的風味

手工茸菇麵疙瘩，牛肝菌菇苦苦的，麵疙瘩不Q彈感覺在吃麵團，豬背脂咀嚼帶香，整體醬汁香氣十足帶檸檬香，另外還有蒜香起司香黑胡椒香，但因為起司的關係餐點口味偏鹹，咀嚼久了會有吃檸檬乳酪蛋糕的錯覺

可可巴芮巧克力塔，巧克力濃郁不會太甜，貼心的旁邊擺有榛果，一秒變成榛果巧克力口味

整體來說外帶口味真的不怎麼樣，是能想像熱熱吃的美味但還是強烈建議內用享受